Licenciatura en Administración Hotelera

La carrera está orientada a formar profesionales capaces de gestionar eficientemente las transformaciones y cambios en los que se encuentra inmerso el sector de la industria de la hospitalidad. En función de ello, la Licenciatura busca facilitar a los alumnos la adquisición de conocimientos y técnicas que permitan desarrollar las habilidades de dirección, profundizar en el análisis del entorno de este sector industrial en crecimiento, realizar diagnósticos internos orientados a formular e implementar estrategias que permitan generar y sostener ventajas competitivas.

TÍTULO: LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN HOTELERA

Plan vigente 2010

•  Resolución Rectoral 03/10 - Resolución Ministerial Nº 131/01
•  Duración: 4 años
•  Horario de Cursado: Tarde/ Noche (19 a 23.30 hs)

PLAN DE ESTUDIOS

El Plan de Estudios de la carrera está estructurado en cuatro años.

ALCANCES PROFESIONALES DEL TÍTULO

El egresado podrá:

1. Asesorar en la puesta en marcha de emprendimientos hoteleros y gastronómicos.
2. Intervenir en peritajes y prácticas vinculados con la industria de la hospitalidad.
3. Asesorar a empresas hoteleras, gastronómicas, de organización de eventos, clínicas, sanatorios, sobre la organización y puesta en marcha de las mismas.
4. Realizar emprendimientos personales en el área (hoteles, restaurantes, organizadoras de eventos, catering,etc), al obtener una formación acorde que los posicione con buenas perspectivas para insertarse en el medio local e internacional.
5. Planificar e intervenir en estudios de investigaciones pertinentes.
6. Investigar mercados para una correcta instalación y puesta en marcha de emprendimientos del área.
7. Dirigir de las diferentes áreas de hoteles independientes y de cadena, contribuyendo a mejorar la imagen corporativa y el efecto positivo en sus ventas y beneficios.
8. Desarrollar estrategias de promoción completas y proyectos de investigación de mercados y aseguramiento de la calidad.
9. Asesorar en la resolución de diferentes problemas del área, estableciendo objetivos, estrategias, metodología e implicaciones financieras.
10. Organizar múltiples eventos: congresos, convenciones, seminarios, actos culturales, deportivos y gastronómicos.
11. Gestionar la instalación y organizar y supervisar la labor de restaurantes, comidas rápidas y otros emprendimientos gastronómicos.
12. Dirigir parques temáticos, complejos recreativos, desarrollo de Resorts, servicios de aerolíneas, marítimos y de trenes de primer nivel y otros emprendimientos turísticos.

PLAN DE ESTUDIOS

Primer Año

Segundo Año

Tercer Año

Cuarto Año

TITULO DE GRADO

LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN HOTELERA

2.895 horas reloj