UCEL

CEAIR V 2014

26 Febrero 2019 En Noticias

 


Programa de Actividades

14.00 – 16.00 hs. Exposición de monografías. (Capilla UCEL)

17.00 – 18.00 hs. Evaluación de Stands
 
18.00 – 19.30 hs.  Apertura al público de la muestra. (Salón de Actos CEL)
ENTREGA DE PREMIOS.

 

Listado de Alimentos Innovadores

  • “Beetbread”: Pan de remolacha
  • “Saladitos Cubaré”: Cubanitos de avena y orégano rellenos de queso y salame, queso y salchicha y queso roquefort y jamón
  • “Cakemania”: Cupcake de algarroba sin TACC con agregado de almendras y mermelada de manzana
  • “Merenfrutis”: Merengues con pulpa de frutas
  • “Postre a base de Quínoa”
  • “Nojút”: Salchichas vegetarianas precocidas a base de harina de garbanzo y arroz
  • “Luxor”: espumante de pomelo
  • “Milho”: “Bocados de polenta rellenos con salsa y queso”

Resultados

1° PREMIO:

“Luxor”: espumante de pomelo
Autores: Giustetto Agustín. Castellano Juan Francisco.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.

2° PREMIO:

“Milho”: “Bocados de polenta rellenos con salsa y queso”
Autores: Bistotto Alan, Calvo Hernán, Mautone Sebastián.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.

3° PREMIO:

“Nojút”: Salchichas vegetarianas precocidas a base de harina de garbanzo y arroz
Autores: Manin Micaela, Mazzoni Eugenia, Rucci Vanesa.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.



 
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