fbpx

Alergenos alimentarios 02

Inicio: 28 de Julio de 2022

Introducción

En la actualidad, los productos alimenticios se elaboran, distribuyen y comercializan, a lo largo de una cadena agroalimentaria compleja en la cual, principalmente, se ofertan envasados en ausencia del consumidor y listos para consumir. Esto con motivo que, en las últimas tres décadas, se ha establecido un escenario alimenticio sin precedentes en dónde se destaca que ha modificado y reconfigurado qué, cómo, cuándo y en dónde nos alimentamos, entre otros. En este contexto, a nivel mundial, en la Comisión del Codex Alimentarius se han establecido Directrices para el rotulado de Rotulación de Alimentos Envasados las cuales recomiendan que, en las etiquetas de los mismos, se indique un mínimo de información obligatoria como ser la indicación de la denominación de venta, la lista de ingredientes, los alérgenos, entre otros. Asimismo, la tendencia antes citada se incorporó en la normativa de diferentes países. Por otro lado, en las últimas décadas se han desarrollado los Alimentos de Régimen o Dietéticos, entre los cuales se encuentran los Alimentos Libres de Gluten los cuales son los que no contienen Trigo, Avena, Cebada y Centeno, componentes reconocidos por las siglas T.A.C.C.. En este contexto, se verifica que los alimentos que contienen o pueden contener Alérgenos o Sustancias capaces de producir reacciones, al igual que los Libre de Gluten, deben contar con referencias específicas en sus rótulos, con la particularidad que en el ámbito de Mercosur ambos temas no se encuentran regulados de forma uniforme. Por lo tanto, en los países que integran el Mercado Común del Sur como también en Chile, se aplican normativas específicas para clasificar y etiquetar el contenido de los alérgenos y los alimentos Libres de Gluten. Es por ello que los profesionales que se desempeñan en el ámbito alimenticio deben identificar la normativa y las exigencias técnicas y de rotulación de los alérgenos y de los libres de gluten, tanto en los países de Mercosur como también en Chile.

Día y Horario de Cursado

El aula virtual está abierta las 24 hs, todos los días de cursado. El cursado es totalmente a distancia, mediante el aula virtual EaD - UCEL, sin encuentros presenciales.

Carga horaria y duración

  • 4 semanas
  • 40 hs

Inscripción Online Pago Total (ARG.)


 

Inscripción Online Pago Total (Residentes en el exterior)


 

INFORMACIÓN SOBRE LA DIPLOMATURA

Educación a Distancia
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Telefax (0341) 449-9292

 

Contactar

 

Marketing de Moda 02

INICIO: 28 de Julio de 2022

Introducción

El mercado de la moda está en constante cambio y movimiento, aunando nuevos conceptos y técnicas características del sector, que mediante su implementación de manera estratégica e innovadora, permitirá lograr el posicionamiento esperado para la empresa de moda. Por tal razón es fundamental capacitarse y estar actualizado, con la finalidad de efectuar tomas de decisiones acertadas, lograr análisis efectivos de mercado, como también, para concretar buenas interpretaciones de las tendencias vigentes y su debida adaptación a la identidad de la empresa. Adquirir una mirada global de la organización / mercado, permitirá el planteo de planes comerciales, de comunicación y prensa, coordinados, logrando así, emprendimientos/empresas de moda perdurables y rentables. Así mismo, la creatividad e innovación son dos factores cruciales dentro de la industria, considerados como base de toda estrategia, para obtener una propuesta diferenciadora y competitiva.

Día y Horario

  • El aula virtual está abierta las 24 hs, todos los días de cursado. El cursado es totalmente a distancia, mediante el aula virtual EaD - UCEL, sin encuentros presenciales.

 Carga Horaria y Duración

  • 6 Semanas
  • 60 hrs

Inscripción Online Pago Total (ARG.)

 


Inscripción Online Pago Total (Residentes en el exterior)

 

INFORMACIÓN SOBRE LA DIPLOMATURA

Educación a Distancia
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Telefax (0341) 449-9292

 

Contactar

 

Design Thinking Lean StartUp 02

Inicio: 11 de Febrero 2020

Introducción

La Metodología a enseñar debe resolver dos caras de un mismo conflicto: • Por un lado, la frustración de usuarios o clientes con los productos y servicios que se ofrecen por no atender sus reales necesidades. • Por otro lado, la frustración de desarrolladores, productores o proveedores de pequeñas y grandes empresas, que pese a sus enormes esfuerzos para ofrecer un servicio de calidad, fracasan en sus expectativas. El curso abordara entonces como resolver ambas problemáticas. Las mismas surgen del miedo al error y como las metodologías tradicionales de planificación, presupuesto y liderazgo han llevado a perder de foco el acompañar la evolución de preferencias del cliente real y existente. Se trabajará en comprender que todo lo que una empresa hace siempre está en modo de prueba para la detección de feedback. Esta retroalimentación se enriquece si existe una estructura de trabajo horizontal y sinérgica ante los propósitos que la organización persiga; por lo que deberemos entender que el reconfigurar la manera en que se diseña la estrategia implicará modificaciones en la estructura en que se organiza al equipo de trabajo. Un factor fundamental que atravesará el curso es abrazar el cambio, no solo aquellos que surgen de nuestras propias convicciones, sino también asimilar que los cambios en las preferencias de los clientes surgen independientemente de los planes que hayamos establecido. Es así que no es una falla no acertar un pronóstico ante tal cambiante entorno; la falla es haber emprendido actividades que no puedan ser cambiadas ante el feedback recibido, en pos de poder siempre cambiar nuestro rumbo a tiempo.

Día y Horario de Cursado

El aula virtual está abierta las 24 hs, todos los días de cursado. El cursado es totalmente a distancia, mediante el aula virtual EaD - UCEL, sin encuentros presenciales.

Carga Horaria y Duración

  • Del 11 de Febrero al 24 de Marzo
  • 6 Semanas
  • 60 horas

 

Inscripción Online

 

Inscripción Online (Residentes en el exterior)

INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

Educación a Distancia
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Tel. (0341) 449-9292

 

Contactar

 

Inicio: 6 de abril

Inscripción Online

 

Introducción

Continuidad del aprendizaje del idioma Chino para participantes que hayan cursado ya un año entero de preparación en el idioma. 

El idioma chino es un plus en todo cv inigualable. Sin embargo, a veces no basta para entablar relaciones profesionales, por ello le incorporamos mucho más! Te proponemos un curso integral para adentrarse de manera completa a la cultura china. Vamos más allá del idioma! El curso está programado de manera tal que tengas clases de idioma cada una via zoom, acompanamiento constante via whatsapp y cuatro clases magistrales para ir adentrandose en la cultura china. Durante la masterclass de cultura - en forma presencial/hibrida - se abordaran temas culturales, algunos con practica! Si te parece difícil el chino, te contamos sus ventajas: desarrollas parte del cerebro que vamos usando menos con el transcurso de los anos, por eso te invitamos a activar tu cerebro!! Resalta tu cv y ganas una cercania inigualable en una negociación! Además, vas a sentir mucha satisfacción cuando rindas el examen internacional, cuando veas que sos capaz de identificar caracteres, leer, escribir y hablar en chino!! La cultura está a la base del lenguaje! Pero el chino va a enseñarte también a descubrir cosas sobre vos mismo!! Aprender chino es como cultivar una planta de bambú!! Un desafío que exige paciencia, constancia y trabajo! Por eso, si te animas, y querés destacarte, adelante!! Sumate con nosotros a estudiar chino!! Sumate al curso más completo y entusiasmante de chino! con idioma, cultura y tecnologia! Mucho más que chino!!

Día y Horario de Cursada

  • Martes 15:30 - 17:45 hs.

Carga Horaria y Duración

  • Anual
  • 2 horas semanales virtuales - 1 vez al mes presencial (3 horas)

 

Inscripción Online

 

 

INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

Idiomas UCEL
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Telefax (0341) 449-9292

 

Contactar

 

 

 

Inicio: Mayo 2022

Inscripción Online

 

Introducción

El idioma chino es un plus en todo cv inigualable. Sin embargo, a veces no basta para entablar relaciones profesionales, por ello le incorporamos mucho más! Te proponemos un curso integral para adentrarse de manera completa a la cultura china. Vamos más allá del idioma! El curso está programado de manera tal que tengas clases de idioma de dos horas reloj cada una via zoom, acompanamiento constante via whatsapp y cuatro clases magistrales para ir adentrandose en la cultura china. Durante la masterclass de cultura - en forma presencial/hibrida - se abordaran temas culturales, algunos con practica! Si te parece difícil el chino, te contamos sus ventajas: desarrollas parte del cerebro que vamos usando menos con el transcurso de los anos, por eso te invitamos a activar tu cerebro!! Resalta tu cv y ganas una cercania inigualable en una negociación! Además, vas a sentir mucha satisfacción cuando rindas el examen internacional, cuando veas que sos capaz de identificar caracteres, leer, escribir y hablar en chino!! La cultura está a la base del lenguaje! Pero el chino va a enseñarte también a descubrir cosas sobre vos mismo!! Aprender chino es como cultivar una planta de bambú!! Un desafío que exige paciencia, constancia y trabajo! Por eso, si te animas, y querés destacarte, adelante!! Sumate con nosotros a estudiar chino!! Sumate al curso más completo y entusiasmante de chino! con idioma, cultura y tecnologia! Mucho más que chino!!

Día y Horario de Cursada

  • Miercoles 16:30 - 18:30 Hs.

Carga horaria y duración

  • 2hs semanales
  • 1 año

 

Inscripción Online

 

 

INFORMACIÓN SOBRE LA DIPLOMATURA

Idiomas UCEL
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Tel. (0341) 449-92920

 

Contactar 

 

INICIO: 3° jueves del mes

Introducción

El presente curso forma parte de la Diplomatura en DIPLOMATURA EN LIDERAZGO Y GESTIÓN PARA PROFESIONALES DE ENFERMERÍA. De este modo, se puede acceder al diplomado a partir de la aprobación de este curso con un trabajo Final Integrador y de los 7 cursos siguientes: Técnicas y Teorías de Liderazgo en el área de la salud, Planificación Estratégica para profesionales de la salud, Funciones Directivas para el área de la salud, Oratoria, Protocolo y Ceremonial para profesionales de la salud, Gestión del Conflicto “La Negociación” en el área de salud, Empoderamiento del Profesional de Enfermería y Ética de las Organizaciones del Siglo XXI en el área de la salud. En este curso se buscará constantemente que los alumnos logren adquirir herramientas teóricas para lograr desarrollar aptitudes que formen en un jefe las condiciones para dirigir organizaciones en forma estratégica aprovechando de manera eficiente las organizaciones de la sociedad civil que se encuentran en su contexto. El presente curso desarrollará cómo se pueden aprovechar las fuerzas que se interrelacionan en el contexto externo, trabajando especialmente con las organizaciones del tercer sector. Los temas esquemáticos serán definición y naturaleza de las organizaciones de la sociedad civil, Gestiones conjuntas, privadas, OSC y el estado, el tercer sector como ámbito estratégico. Las formas de las OSC, Las Alianzas, gestiones asociadas, los espacios consultivos y participativos y la gestión en redes como opciones para empoderar nuestra organización y competir a grandes niveles estratégicos. Sin duda el debate y el aporte de todos en los foros nos permitirán obtener varios puntos de vista que alimentarán las ganas de crecer y de implementar nuestros proyectos individuales y organizacionales.

Carga horaria y duración

  • 4 Semanas
  • 50 Horas

Días y horarios de cursado

El aula virtual está abierta las 24 hs, todos los días de cursado. El cursado es totalmente a distancia, mediante el aula virtual EaD - UCEL, sin encuentros presenciales.
 

Inscripción General Pago total (Arg.)

Inscripción General Pago total (Residentes en el exterior)

 

INFORMACIÓN SOBRE LA DIPLOMATURA

Educación a Distancia
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Telefax (0341) 449-9292

Contactar

 

INICIO: 3° jueves del mes

 

Introducción

El presente curso forma parte de la Diplomatura en DIPLOMATURA EN LIDERAZGO Y GESTIÓN PARA PROFESIONALES DE ENFERMERÍA. De este modo, se puede acceder al diplomado a partir de la aprobación de este curso con un trabajo Final Integrador y de los 7 cursos siguientes: Técnicas y Teorías de Liderazgo en el área de la salud, Planificación Estratégica para profesionales de la salud, Funciones Directivas para el área de la salud, Oratoria, Protocolo y Ceremonial para profesionales de la salud, Gestión del Conflicto “La Negociación” en el área de salud, Empoderamiento del Profesional de Enfermería y Gestión con OSC en el área de la salud. En este curso se propone que el alumno aprenda acerca de: Los Orígenes de la empresa y sus variaciones a los largo del tiempo. A definir estilos éticos de adaptación a los cambios empresariales, a la globalización y a la cultura social presente. A determinar elementos de mejora de las comunicaciones de las organizaciones externas e internas que promuevan la transparencia, la cooperación y la confianza. A evaluar las implicaciones entre competitividad empresarial y comportamiento ético. Sin duda el debate y el aporte de todos en los foros nos permitirán obtener varios puntos de vista que alimentarán las ganas de crecer y de implementar nuestros proyectos individuales y organizacionales.

Carga horaria y duración

  • 60 hs. reloj
  • 4 semanas.

Días y horarios de cursado

El aula virtual está abierta las 24 hs, todos los días de cursado. El cursado es totalmente a distancia, mediante el aula virtual EaD - UCEL, sin encuentros presenciales.

Inscripción General Pago total (Arg.)

 

 

Inscripción General Pago total (Residentes en el exterior)


 

 

INFORMACIÓN SOBRE El CURSO

Educación a Distancia
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Telefax (0341) 449-9292

Contactar

 

INICIO: 3° jueves del mes

Introducción

El presente curso forma parte de la Diplomatura en DIPLOMATURA EN LIDERAZGO Y GESTIÓN PARA PROFESIONALES DE ENFERMERÍA. De este modo, se puede acceder al diplomado a partir de la aprobación de este curso con un trabajo Final Integrador y de los 7 cursos siguientes: Técnicas y Teorías de Liderazgo en el área de la salud, Planificación Estratégica para profesionales de la salud, Funciones Directivas para el área de la salud, Oratoria, Protocolo y Ceremonial para profesionales de la salud, Gestión del Conflicto “La Negociación” en el área de salud, Ética de las Organizaciones del Siglo XXI en el área de la salud y Gestión con OSC en el área de la salud. En este curso se buscara constantemente que los alumnos logren identificar los nuevos roles que ocupan los profesionales que hacen a la profesión de la Enfermería. El empoderamiento de los profesionales de enfermería es un conflicto que está presente en todo el mundo y ha cruzado el largo de su historia como profesión. Si bien en algunos países ha evolucionado de una manera distinta que en otros, actualmente es un tema latente en donde el reconocimiento oficial ha participado respecto de la creación de los altos grados académicos que certifican el rol y el nivel del enfermero. El curso busca presentar alternativas para empoderar la profesión del enfermero/a con acciones concretas que la jerarquizan. Cuestionando temas como “La comunicación, El liderazgo y la legitimación de su rol en el ámbito profesional.” Desde la propuesta planteamos que el empoderamiento del enfermero puede lograr objetivos concretos, si se incrementa el proceso de comunicación en su ámbito de acción (La SALUD) a través de la creatividad, la cooperación y la motivación. Y ocupando roles de decisión que le pertenecen por su grado académico, experiencia y nivel de participación en todo el sistema de salud. En el desarrollo de la catedra se construirá conocimientos que abarquen la comunicación con el resto del ámbito profesional, liderazgo con el equipo de intervención y se identificarán las causas del porque un enfermero/a capacitado puede ocupar determinados roles en la cadena de decisión. Sin duda el debate y el aporte de todos en los foros nos permitirán obtener varios puntos de vista que alimentarán las ganas de crecer y de implementar nuestros proyectos individuales y organizacionales.

Carga horaria y duración

  • 60 hs. reloj.
  • 4 semanas.

Días y horarios de cursado

El aula virtual está abierta las 24 hs., todos los días de cursado. El cursado es totalmente a distancia, mediante el aula virtual EaD - UCEL, sin encuentros presenciales.

 

Inscripción General Pago total (Arg.)

 

 

Inscripción General Pago total (Residentes en el exterior)


 

 

 

INFORMACIÓN SOBRE El CURSO

Educación a Distancia
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Telefax (0341) 449-9292

Contactar

 

 

 

INICIO: 3° jueves del mes

 

El presente curso forma parte de la Diplomatura en DIPLOMATURA EN LIDERAZGO Y GESTIÓN PARA PROFESIONALES DE ENFERMERÍA. De este modo, se puede acceder al diplomado a partir de la aprobación de este curso con un trabajo Final Integrador y de los 7 cursos siguientes: Técnicas y Teorías de Liderazgo en el área de la salud, Planificación Estratégica para profesionales de la salud, Funciones Directivas para el área de la salud, Oratoria, Protocolo y Ceremonial para profesionales de la salud, Empoderamiento del profesional de enfermería, Ética de las Organizaciones del Siglo XXI en el área de la salud y Gestión con OSC en el área de la salud. En este curso se propone que el alumno logre aprender distintas técnicas que permitan manejar situaciones de crisis dentro de la organización. Se trabajará sobre el conflicto como una situación normal en las organizaciones, se observarán sus aspectos positivos y negativos, los modos de abordar los mismos, para desarrollar luego formas como la Mediación y la Negociación. Finalmente se repasará la cultura del litigio vs. La cultura del diálogo. Sin duda el debate y el aporte de todos en los foros nos permitirán obtener varios puntos de vista que alimentarán las ganas de crecer y de implementar nuestros proyectos individuales y organizacionales.

Carga horaria y duración

  • 60 hs. reloj.
  • 4 semanas.

Días y horarios de cursado

El aula virtual está abierta las 24 hs., todos los días de cursado. El cursado es totalmente a distancia, mediante el aula virtual EaD - UCEL, sin encuentros presenciales.

 

 

Inscripción General Pago total (Arg.)

 

 

Inscripción General Pago total (Residentes en el exterior)


 

 

INFORMACIÓN SOBRE El CURSO

Educación a Distancia
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Telefax (0341) 449-9292

 

Contactar

 

 

INICIO: 3° jueves del mes

Introducción

El presente curso forma parte de la Diplomatura en DIPLOMATURA EN LIDERAZGO Y GESTIÓN PARA PROFESIONALES DE ENFERMERÍA. De este modo, se puede acceder al diplomado a partir de la aprobación de este curso con un trabajo Final Integrador y de los 7 cursos siguientes: Técnicas y Teorías de Liderazgo en el área de la salud, Planificación Estratégica para profesionales de la salud, Funciones Directivas para el área de salud, Gestión del Conflicto "La Negociación" en el área de la Salud, Empoderamiento del profesional de enfermería, Ética de las Organizaciones del Siglo XXI en el área de la salud y Gestión con OSC en el área de la salud. En este curso se propone constantemente que los alumnos logren adquirir herramientas teóricas para lograr desarrollar aptitudes que formen en un jefe las condiciones para dirigir organizaciones en forma estratégica desde el empleo eficiente de las comunicación interna. El presente curso permite que los alumnos puedan crear e incrementar sus habilidades gerenciales, para crecer en forma individual y organizacional. En el curso se va a abordar temas como necesidades de la comunicación organizacional, administración de las comunicaciones Comunicación formal e informal, Principios de la Comunicación eficaz, Comunicación y liderazgo: escucha efectiva y participación. Luego de ello trabajaremos sobre la oratoria, la comunicación verbal y no verbal, la organización de las ideas, la exposición oral, el desarrollo de contenidos para una presentación y los medios y materiales a emplear. Sin duda el debate y el aporte de todos en los foros nos permitirán obtener varios puntos de vista que alimentarán las ganas de crecer y de implementar nuestros propios proyectos y los de nuestra organización.

Carga horaria y duración

  • 60 horas reloj.
  • 4 semanas.

Días y horarios de cursado

El aula virtual está abierta las 24 hs., todos los días de cursado. El cursado es totalmente a distancia, mediante el aula virtual EaD - UCEL, sin encuentros presenciales.

 

Inscripción General Pago total (Arg.)

 

Inscripción General Pago total (Residentes en el exterior)

 

 


 

 

INFORMACIÓN SOBRE El CURSOS

Educación a Distancia
Av. Pellegrini 1332. (S2000BUN) Rosario.
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Telefax (0341) 449-9292

 

Contactar

 

Sede Rosario

Av. Pellegrini 1332

Tel:(341) 449-9292

info@ucel.edu.ar 

Conectate con Nosotros

Estamos en las Redes Sociales. Seguinos y ponete en contacto con nosotros. 

Sede Venado Tuerto

Santa Fe 1859

Tel:(03462) 461-123

venadotuerto@ucel.edu.ar 

Sede Casilda

San Lorenzo 2091

Tel:(03464) 425-426/(03463)15586282

sedecasilda@ucel.edu.ar 

Búsqueda

Carreras y cursos