Curso teórico práctico de elaboración de chacinados y embutidos

Fecha de inicio:
23 de junio de 2023

Duración:
6 clases

Carga horaria:
4 horas cada clase

Modalidad:
Presencial

65.000,00$

Propuesta Académica


  • Inicio: 23 de junio

  • Modalidad: Presencial – Av. Pellegrini 1332, ciudad de Rosario

  • Duración: 6 clases de 4 horas cada una – 23, 24 y 30 de junio y 1, 14 y 15 de julio

  • Horarios: Viernes de 17:30 a 21:30 horas / Sábado de 9 a 13 horas


Plan de Estudio:

  • MODULO 1: CHACINADOS FRESCOS

  • MODULO 2: BUENAS PRACTICAS DE ELABORACION

  • MODULO 3: CHACINADOS SECOS

  • MODULO 4: SALAZONES Y CHACINADOS COCIDOS


Docentes:

Ing. Pablo Ligresti – Ing. Martín Staffolani


Arancel: $ 65.000

Información adicional

Peso N/D
Pago

Pago único

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