Jornada: Monitoreo Ambiental en la Industria Alimentaria

Propuesta Académica

• ¿Cuándo? Jueves 1° de junio a las 16 horas

• ¿Modalidad?:  Presencial – Av. Pellegrini 1332, ciudad de Rosario / Virtual – Por Zoom

Actividad gratuita – CUPOS LIMITADOS

UCEL invita al Conversatorio sobre “Monitoreo Ambiental”

Organiza: Lic. Gimena Salas

Disertante: Joel Clemente, Ingeniero en Alimentos, Representante Técnico Empresa REDILAB

En toda industria alimenticia es FUNDAMENTAL:

• Encontrar, controlar, reducir y/o eliminar cualquier fuente de contaminación (F,Q, B) como herramienta de prevención

• Analizar los resultados para descubrir nichos, fuentes, origen, rutas de contaminación así como definir, evaluar y ajustar la frecuencia.

• Resultados positivos proveen la oportunidad de mejorar las condiciones higiénicas y sanitarias de las instalaciones y áreas de proceso.

Por eso, los queremos invitar, tanto a alumnos y graduados de la Facultad de Química, a participar y formarse en las nuevas tecnologías, para poder realizar el Monitoreo Ambiental y detectar a tiempo la existencia de potenciales riesgos en nuestra industria o servicios de alimentación.