El egresado podrá:

1. Asesorar en la puesta en marcha de emprendimientos hoteleros y gastronómicos.
2. Intervenir en peritajes y prácticas vinculados con la industria de la hospitalidad.
3. Asesorar a empresas hoteleras, gastronómicas, de organización de eventos, clínicas, sanatorios, sobre la organización y puesta en marcha de las mismas.
4. Realizar emprendimientos personales en el área (hoteles, restaurantes, organizadoras de eventos, catering,etc), al obtener una formación acorde que los posicione con buenas perspectivas para insertarse en el medio local e internacional.
5. Planificar e intervenir en estudios de investigaciones pertinentes.
6. Investigar mercados para una correcta instalación y puesta en marcha de emprendimientos del área.
7. Dirigir de las diferentes áreas de hoteles independientes y de cadena, contribuyendo a mejorar la imagen corporativa y el efecto positivo en sus ventas y beneficios.
8. Desarrollar estrategias de promoción completas y proyectos de investigación de mercados y aseguramiento de la calidad.
9. Asesorar en la resolución de diferentes problemas del área, estableciendo objetivos, estrategias, metodología e implicaciones financieras.
10. Organizar múltiples eventos: congresos, convenciones, seminarios, actos culturales, deportivos y gastronómicos.
11. Gestionar la instalación y organizar y supervisar la labor de restaurantes, comidas rápidas y otros emprendimientos gastronómicos.
12. Dirigir parques temáticos, complejos recreativos, desarrollo de Resorts, servicios de aerolíneas, marítimos y de trenes de primer nivel y otros emprendimientos turísticos.

Primer año

1. Gestión y Tecnología de Alojamiento I
2. Gestión y Tecnología de Cocina
3. Historia de la Hospitalidad
4. Economía
5. Contabilidad I
6. Teoría de la Administración
7. Inglés I
8. Francés I
9. Informática I
10. Técnicas de Expresión
11. Estructura del Mercado Hotelero y Turístico I
12. Matemática

Segundo año

1. Gestión y Tecnología de Alojamiento II
2. Alimentos y Bebidas
3. Control de Costos
4. Derecho Administrativo y Laboral
5. Marketing Hotelero
6. Gestión de RR.HH.
7. Contabilidad II
8. Inglés II
9. Francés II
10. Informática II
11. Estr. del Mercado Hotelero y Turístico II
12. Organización de Eventos

Tercer Año

1. Organización de la Empresa Hotelera
2. Técnicas Publicitarias y de Mercado
3. Comunicación y RR.PP.
4. Gestión de Calidad
5. Supervisión y Evaluación
6. Inglés III
7. Francés III
8. Informática Aplicada
9. Metodología de la Investigación
10. Planificación Estratégica
11. Seminario de Integración I

Cuarto Año

1. Administración Financiera
2. Dirección General
3. Análisis del Entorno Internacional
4. Inglés IV
5. Francés IV
6. Portugués
7. Estadística
8. Dirección de la Comercialización
9. Dirección de RR.HH.
10. Seminario de Integración II
11. Seminario de Tesis
12. Práctica Profesional
13. Tesis

Texto

• Fotocopia de DNI
• Fotocopia legalizada de título secundario

• Plan 2016
• RM 131/01 Nota DNGU 1364/16